Granat-Rot im Glas, kommt erst eine fast salzige Würze zum Vorschein. Erst dahinter wittert man die Kirschfrucht. Sie wiederum wird minütlich dunkler und satter und bringt viel Schokolade mit. Auch Maulbeere und Cassis sind mit Zeit zu erkennen. Mundfüllend und anschmiegsam ist dieser Mix, der zwischen roten und schwarzen Früchten pendelt. Das jugendliche Ungestüm ist in Form von Tannin und Säure noch zu spüren. Doch nur noch ein bisschen warten, dann schmückt er die Tafel zu Schmorbraten und Ragouts!
0,75l Qualitätswein, 14% vol. Im kleinen französischen und 500 l Holzfass vergoren und auf der Feinhefe 18 Monate mit Batonnage ausgebaut. Ein außergewöhnlicher Wein aus besten Lagen rund um Halbturn (Weinbaugebiet Neusiedlersee) mit besonderer Reife und Stabilität.
Prämierungen:
Falstaff Rotweinguide 2023 - 93 Punkte (Verkostung Q2/2022 hohes Flaschenreifepotential!)
